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金帝來豬頭肉的家常做法——河南三顆心熟食批發

金帝來豬頭肉的家常做法——河南三顆心熟食批發

作者:河南三顆心 2019-03-11

在二月初二“龍抬頭”那天,三顆心熟食為大家推薦了金帝來豬頭肉,并科普了吃豬頭肉的好處,那么今天,小編將要為大家分享一下豬頭肉的家常做法。

準備食材:

金帝來豬頭肉、油、鹽、大蒜、尖椒、大蒜

具體做法:

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第一,將金帝來豬頭肉用溫水沖洗一下,用刀切厚片(因為豬頭肉厚吃會比較過癮,根據個人口感決定);

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第二,將辣椒洗干凈切小段,大蒜瓣拍扁,炒豬頭肉等油脂含量高的肉食,放一些大蒜可以解油膩;

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第三,將油倒進鍋里,再放入大蒜炒瓣香,因為金帝來豬頭肉本身就是熟食,所以不需要添加過多的調味料;

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第四,放入辣椒段翻炒出香辣味,在這里小編建議大家用味道比較辣一點的尖椒做配菜,味道更足;

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第五,將金帝來豬頭肉倒進鍋里,快速翻炒以促進味道的吸收;

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第六,待炒到豬頭肉油亮后,再放入鹽炒勻,臨出鍋前撒上一些香菜段提味,即可以裝盤上桌啦!


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